Ontem resolvi colocar a mão na massa e fazer uma receita bem simples, mas já tradicional lá em casa na época de Natal: Estrogonofe de Chocolate. Para quem é louco por chocolate, como eu, é uma tentação!  Até fiz só meia receita para não comer muito… rs… Não tirei foto porque fiz correndo no horário de almoço e à noite atacamos o doce, mas segue a receita abaixo:

Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200 g)
- Nozes picadas (1 xícara de chá)

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 min). Deixe esfriar. Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite. Junte as raspas de chocolate e as nozes. Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.

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Christina está mostrando sua veia artística compondo as próprias músicas. rs… Muito fofa! Ela pega o microfone e começa a inventar. Sai cada coisa! Divertidíssimo!

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Hoje será o último dia de aula dela e terá uma festinha de despedida. Ela vai com a fantasia de Branca de Neve, claro! Está super ansiosa. Haverá amigo-oculto de livrinhos e piquenique.

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Ontem à noite fomos cortar os cabelos juntas. Foi muito boa essa nossa sessão mulherzinha. Estamos nos preparando para as festas de fim de ano… rs….

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Mario II, o peixe, faleceu esta manhã. DESISTO! Já escondi o aquário e se a Chris perguntar vou dizer que levei pra lavar e ficar enrolando até que ela esqueça o assunto. Caramba, ou minha casa tá com uma energia muito pesada (soube que aquários puxam essas coisas) ou aquela ração para peixes Betta é muito ruim – ele recusou a comida ontem o dia todo. E, só para prevenir, vou comprar um sacão de sal grosso hoje mesmo!!!! Cruzes!