Então, néam, a pessoa resolve preparar um jantar bem pheno, bem tudo, em homenagem aos pais, como forma de agradecimento pelo apoio que eles nos deram nos últimos dois meses. Aí a pessoa sai cedo, feliz e saltitante, gasta uma pequena fortuna com os ingredientes – a final, quer arrasar com o menu requintado: Peito de pato recheado de foie gras, acompanhado de risoto aos três queijos. Além disso, deixei os velhos com água na boca o dia inteiro, fazendo uma grande propaganda. ENGANOSA, coitados… rs…

Acontece que eu nunca tinha preparado pato na minha vida e não tive a esperteza de conversar com pessoas que já tiveram contato com o bicho. Só perguntei no local que comprei as peças, a moça respondeu meio insegura e pronto. À noite, fui toda feliz pro fogão, temperei o bicho e coloquei no forno baixo, enquanto fazia o risto. Esqueci que risoto é demorado e o pato passou do ponto.

Pela foto tá até mais ou menos, né? Mas, ficou absurdamente intragável! Pensem numa carne dura e salgada! CREDO! Meus pais foram até educados demais e ainda comeram um pedaço inteiro. ahahaha… Eu não tive coragem e fiquei só no risoto. Ainda bem que a sobremesa – cuja minha única participação foi apontar na vitrine da loja – estava deliciosa e devidamente harmonizada com o vinho (dica do curso).